栄養情報

食育とは？現役の管理栄養士が、食育基本法をわかりやすく解説。食育が子供に及ぼす影響は？食育のねらい（目的）はなに？朝食を毎日食べるメリットは？子供の好き嫌いはどうやって直すの？地産地消はした方がいい？など、細かい疑問点にもお答えしています。

『カルシウム』と聞くとどんな人でも『骨や歯を作るもの』と答えられます。 しかし、実はそれ以外にも重要な役割があります。 ・脳や神経の興奮を抑える ・筋肉の動きを滑らかにする ・出血を予防する などがあります。...

食事にはつき物の味噌汁。 特に冬場はだしの味と味噌の味が体中にしみわたり、毎日でも食べたくなりますね。 え？味噌汁って食べるものなの？飲み物じゃないの？ 管理栄養士として、食べる味噌汁（具だくさん味噌汁）をおすすめしたい...